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Posted : Mar-18-2020

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对于吃货小仙女来说,吃什么既营养又饱腹还能瘦呢?

当然明星超模都爱的增肌减脂必备良品。

 

羽衣甘蓝(KALE),名字就颇有诗意,出自"羽衣霓裳",简直是蔬菜界的“文艺科代表”。

 

 

羽衣甘蓝营养价值

 

- Kale -

 

羽衣甘蓝营养价值也是溜溜的,靠实力获得的超级食物的头衔,世界卫生组织推荐羽衣甘蓝为最佳蔬菜。

不管是ins,facebook,还是小红书,羽衣甘蓝都火得一塌糊涂。

 

羽衣甘蓝食用方法

 

- Kale -

 

虽说羽衣甘蓝营养丰富,但甘蓝的味道较涩微苦。绿衣天使—甜美的香蕉+进口酸奶,可以balance羽衣甘蓝原本的味道;榨汁的方式让口感变得特别顺滑,挂壁的手法,让原本寡淡的果昔变得特别好看呢,完美!

 

作为绿叶蔬菜,洒上一点海盐,配上各色蔬菜制成沙拉,既能能保持鲜美的碧绿色,也能最大程度的保留它的营养价值。

 

红菜头(Beetroot)乍一听好像有点儿土,但是它的别名听起来却十分霸气,因其红艳如火,又称为火焰菜。

 

红菜头的营养价值

 

- Beetroot-

 

传说早在古希腊,红菜头就作为供品奉献给太阳神阿波罗,爱与美之神维纳斯,就靠食用它保持美貌容颜。如今也拼实力踏入超级食物的队伍了。

1.血管保卫者:含有丰富的硝酸盐,含量约为一般蔬菜的20倍之多。硝酸盐能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度,进而帮助放松平滑肌、舒张血管、缓解血管硬化、促进血液循环。

2.补血养颜利器:鲜艳的红色属性使得红菜头富含优质的铁和维生素B12,是女性和吃素人群补血养颜的天然营养品。 

3.准妈妈的知音:100g红菜头含有109μg的天然叶酸,可以提供孕妇每日所需的27%摄取量。

4.抗氧化能手:红菜头中的「甜菜红素」(也称花青素,属于天然植物色素)是一种强抗氧化剂。

5.胃肠清道夫:红菜头中含有大量的纤维素和果胶成分,能加强肠胃蠕动,促进肠道消化,有助于防止便秘。

6.排毒养颜:淋巴系统具有强大的排毒功能,而红菜头对于它的增强作用,几乎是所有蔬菜中最强劲的。

 

红菜头的食用方法

 

- Beetroot-

 

红菜头的艳丽色泽,能轻易唤醒体内每一个嗜吃细胞,肉质脆嫩,略带甜味,是色、味俱佳的蔬菜。以红菜头和香蕉为基地,加入进口酸奶制作的果昔—春日红颜,风味特别,颜值撩人。每天喝起来,养出好气血和发光肌 。

 

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